Die BierEvents 2026 sind buchbar, einschließlich eines besonderen alkoholfreien Biertastings am 31. Januar. Gutscheine für Bierbraukurse und Biertastings sind ebenfalls erhältlich.
Am 16. November 2024 findet ein Bierverkostungsabend auf dem Gutshof Egglkofen statt, bei dem Dominik Plötz und Franzisca Jacobs-Plötz fünf Biere aus Deutschland und Großbritannien präsentieren, begleitet von kleinen Speisen. Die Teilnahme kostet 95€ und eine Anmeldung ist erforderlich. Der Abend beginnt um 18:00 Uhr.
Am 24. Februar 2024 fand im Restaurant Zum Krax’n Wirt eines unserer BierEvents statt: Ein BierTasting unter dem Motto „Entdeckungsreise Craftbier“. Bei diesem besonderen Anlass wurden sechs einzigartige Craftbiere, hauptsächlich aus Deutschland stammend, von den Gästen verkostet und genossen. Naked von BRLO (Berlin): Dieses alkoholfreie Bier stellte ein besonderes Highlight dar und überraschte alle Teilnehmer mit seinem reichen Geschmack und Aroma, was bei alkoholfreien Bieren […]
Das BierTasting-Event am Samstag, den 27. Januar 2024, stand unter dem Thema „Reise durch Deutschland“. Fünfzehn Teilnehmer hatten die Gelegenheit, eine Auswahl exquisiter Biere aus verschiedenen deutschen Regionen zu verkosten. Das Besondere an diesem Event war die Kombination aus traditionellen deutschen Bierstilen und innovativen Kreationen junger Braumeister, begleitet von sorgfältig ausgewählten Speisen, die das Geschmackserlebnis jedes Bieres ergänzten. 1. Station: Stralsund – Störtebeker Braumanufaktur 2. […]
Am sonnigen Herbsttag des 07. Oktober 2023 fand im KUNSTHOF in Stünzbach bei Buch am Erlbach erneut ein ausgebuchter BierBrauKurs statt. Gebraut haben wir ein dunkles Ale mit Münchner Malz, Wiener Malz und Karamellmalz. Für die geschmackliche Verfeinerung haben wir das Bier gewürzt mit den Hopfensorten Hallertauer Nordbrauer und Spalter Select. Entstanden ist ein Bier mit einer Stammwürze von 14 Grad Plato. Gemeinsames Frühstück und […]
Am Samstagabend, 30. September 2023 war das gemütliche Restaurant „Zum Krax’n Wirt“ der Hotspot für Feinschmecker und Genießer. Hier fand ein Event statt, auf das viele schon sehnlichst gewartet hatten: Ein lockeres Bier- und Whiskytasting, das schon Wochen vorher ausgebucht war. Ein Abend, der uns auf eine köstliche Reise durch die Welten von Bier und Whisky mitnahm und von Experten begleitet wurde, die wussten, wovon […]
Dieses exklusive Tasting wird Euch eine unvergleichliche Kombination von Aromen und Genüssen bieten. Stellt Euch nur einmal Steinpilze, zarte Taube, eine Hauch von Vanille und das hochgeschätzte Bader’s Wagyu-Rind, begleitet von Bockbier aus Slyrs Whiskeyfässern und Hawaii Bier vor. Eine geschmackliche Symphonie, bei der Bitterschokolade, Orange, Thymian und Cherry Chocolate Bier ihre harmonischen Noten beisteuern. Und als krönender Abschluss erwartet Euch ein Biersorbet und vieles […]
Am 17.06.2023 fand im Restaurant „Zum Krax’n Wirt“ in Ergolding ein aufregendes Biertasting statt. Das Thema des Abends war die Vielfalt der Brauereien in und um Landshut. Die Veranstaltung bot den Teilnehmern die Möglichkeit, acht verschiedene Biere von verschiedenen Brauereien aus der Region zu verkosten. Begleitet wurden die Biere von abgestimmten Gerichten, die von mir und dem Küchenchef sorgfältig ausgewählt wurden. Das Tasting begann mit […]
Ein erfrischendes und kräftiges India Pale Ale erwartet die Besucher des zweiten Dorffestes in Buch am Erlbach in Form eines limitierten Sondersuds. Dieses obergärige Ale ist ein India Pale Ale (IPA) mit einem Alkoholgehalt von 8,2% Vol., einer Stammwürze von 17,6 Grad Plato, einer Farbe von 20 EBC und einem Bitterwert von 53 IBU. Für die Herstellung dieses besonderen Bieres hat die Brauerei eine Mischung […]
Am 29. April 2023 fand im Kunsthof in Stüzbach bei Buch am Erlbach der erste BierBrauKurs statt, bei dem die Teilnehmer nicht nur wertvolle Informationen über die Rohstoffe im Bier sammeln konnten, sondern auch aktiv beim Brauprozess mitwirken durften. 50 Liter Münchner Dunkel wurden gemeinsam gebraut und die Teilnehmer waren vom Schroten des Malzes über das Maischen, die Kochphase bis hin zur Abkühlung auf Anstelltemperatur […]