Kategorie: Tastings

28. November 2022

BierTasting: Winterbiere

Am vergangenen Samstag, den 26. November 2022 ließen sich rund zwanzig Bierbegeisterte für eine Reise durch die Welt der internationalen Winterbiere begeistern. Verkostet wurden sechs Kreationen aus Deutschland, Belgien, Island und den USA. Durch ein hervorragend abgestimmtes Menü zu jedem Bier wurde der Abend zu […]

1. November 2022

BierTasting Termine 2023

Ab Februar entführen wir Sie wieder in spannende Bierwelten, kreative Biere, historische Bier und außergewöhnliche Foodpairings erwarten Sie. Lassen Sie sich von mir auf eine bierige Reise entführen… 04. Februar 2023 Reise in die Verangenheit Erlebens Sie Bierkreationen wie die Gose aus Gosslar, den Broyhan […]

9. Oktober 2022

BierTasting: Die Welt der Biere

Der vergangene Samstagabend, der 08. Oktober 2022 stand im Restaurant Zum Kraxn Wirt in Ergolding ganz unter dem Motto „Die Welt der Biere“. In der urigen Almhütte konnten wir in geselliger Runde sechs internationale Biere verkosten. Das im Hintergrund knacksende Feuer im Küchenofen brachte neben […]

25. September 2022

BierTasting: Reise duch das Bierland Franken

Am 24.09.2022 durfte ich eine gesellige Runde auf eine Reise durch das Bierland Franken entführen. Beim erste BierTasting im KUNSTHOF in Stünzbach haben wir traditionelle und alteingesessenen Brauereien, sowie Bierkreationen von jungen Braumeistern verkostet. Gemeinsam haben wir die folgenden Brauereien, Bierstile, Bier und Brauer kennengelernt: […]

12. August 2022

BierTastings – Termine ab September…

Im September starten wir wieder mit neuen BierTastings. Es erwarten euch spannende Bierwelten, kreative Biere und außergewöhnliche Kombinationen. Beginnend von der fränkischen Biervielfalt, den belgischen Bierspezialitäten, passenden Winterbieren und einer Bier, Käse und Schokoladenkombination, werden wir in geselligen Runden die faszinierenden Biere und Bierstile erleben. […]

25. Juli 2021

1. Nachbarschaftliche Bier Tasting zum Thema „Oak Aged“

Bier wurde Jahrhundertelang über in Holzfässern gelagert und transportiert. Heute wird diese Art der Lagerung kaum noch praktiziert. Biere Lagern heute in Edelstahltanks, die keinen eigengeschmack in das Bier abgeben und sehr leicht und schnell zu reinigen sind. Lediglich in Belgien werden noch heute Biere […]