Autor: Matthias

4. September 2022

Griesberger Märzen bald wieder erhältlich…

Heute haben wir 120 Liter Griesberger Märzen aus dem Gärtank umgefüllt. Nun muss es noch etwas reifen und dann können wir es bald wieder genießen. Einen kleinen Test konnten wir uns heute aber nicht entziehen. Farblich betrachtet und vom Aroma her schon sehr gelungen. Wir […]

12. August 2022

BierTastings – Termine ab September…

Im September starten wir wieder mit neuen BierTastings. Es erwarten euch spannende Bierwelten, kreative Biere und außergewöhnliche Kombinationen. Beginnend von der fränkischen Biervielfalt, den belgischen Bierspezialitäten, passenden Winterbieren und einer Bier, Käse und Schokoladenkombination, werden wir in geselligen Runden die faszinierenden Biere und Bierstile erleben. […]

28. Juni 2022

Wir wachsen…

Aufgrund der großen Nachfrage, nach der Bucher Bier Edition dürfen wir unsere Brauerei ausbauen. An dieser Stelle vielen Dank an euch! Wir müssen zugeben, dass wir diesen Ansturm zwar erhofft hatten, aber diesen nicht wirklich erwartet haben. Umso mehr freut es uns, dass wir wachsen […]

27. Mai 2022

Sud 10/2022

Was macht man an einen Brückentag, nach einem schönen Vatertag gestern mit der Familie? Richtig, einen Brautag. Heute gibt es mal wieder ein Bier mit frischen Hopfendolden aus der Hallertau. Zusätzlich zur Hopfengabe im Heißbereich wird auch noch kalt gehopft um noch besser die Aromen […]

25. April 2022

Haus der Hallertau

Pie’s Traditional Brewery ist neuer Partner vom Haus der Hallertau Das “Haus der Hallertau” ist ein Zusammenschluss von derzeit über 90 Betrieben in den Sparten Landwirtschaft, Handwerk, Händler, Gastgeber, Erlebnisse, Gastronomie und Kunst & Kultur, direkt im Hopfenanbaugebiet und in den angrenzenden Landkreisen. Regionale Produkte […]

11. März 2022

Erste Auflage der Bucher Bier Edition

Die erste Auflage der Bucher Bier Edition ist nun vollständig abgefüllt. Jetzt nur noch die Etiketten dran und los geht’s… Voraussichtlich ab Ende März stehen alle fünf Biere der Bucher Bier Edition im EDEKA Biberger in Buch am Erlbach für euch bereit. Selbstverständlich könnt Ihr […]

27. Februar 2022

Griesberger Märzen und Einberger Dunkel sind abgefüllt

Dieses Wochenende wurden gleich zwei Biere abgefüllt. Das Griesberger Märzen mit seiner kräftigen Bernsteinfarbe und das Weizenbier Einberger Dunkel mit einem fruchtigen Hefearoma, welches an Bananen erinnert. Damit ist die erste Auflage der Bucher Edition fast fertig. Demnächst in meinen Onlineshop und im lokalen Einzelhandel […]

11. Februar 2022

Sonnleitn – Amber Ale

Pünktlich zum Wochenende ist das Sonnleitn fertig. Das naturbelassene und bernsteinfarbige Amber Ale mit einer angenehmen Bitternote und einer harmonische Spritzigkeit, verfeinert mit dem Hallertauer Aromahopfen Tango.

7. Februar 2022

Griesberger Märzen

Das kräftige der GenussBrauerei das Märzen mit einer kräftigen Bernsteinfarbe und einem hellen Bierschaum. Ausgewogene Hopfen- und Malznoten, die harmonisch nach Karamell, Honig und Kräutern schmecken. Eingebraut mit böhmischen Tennenmalz und verfeinert mit dem Aurum Hopfen. Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Malz Böhmisches Tennenmalz, Münchner […]

7. Februar 2022

s’Ruaß – Schwarzbier

Die schwarze Seele der GenussBrauerei tiefschwarzes, untergäriges und naturbelassenes Schwarzbier mit intensiven Röstaromen und einer ausbalancierten Hopfenbitterkeit. Veredelt mit dem Hallertauer Hekules Hopfen. Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Malz Pilsner, Münchner, Special W, Röstmalz Hopfen Herkules Hefe Fermentis Saflager W-34/70 Stammwürze 12,0 °P Alkohol 4,9 […]