GenussBrauerei | BierKultur | BierTastings
ein feierliches Wochenende voller Genuss und Geselligkeit Vom 12. bis zum 14. Mai 2023 fand das 2. Bucher Dorffest in Buch am Erlbach statt. Die Bewohner und Besucher des Dorfes erlebten ein unvergessliches Wochenende voller Tradition, gutem Essen und vor allem exzellentem Bier. Mit dem […]
Ein erfrischendes und kräftiges India Pale Ale erwartet die Besucher des zweiten Dorffestes in Buch am Erlbach in Form eines limitierten Sondersuds. Dieses obergärige Ale ist ein India Pale Ale (IPA) mit einem Alkoholgehalt von 8,2% Vol., einer Stammwürze von 17,6 Grad Plato, einer Farbe […]
Am 29. April 2023 fand im Kunsthof in Stüzbach bei Buch am Erlbach der erste BierBrauKurs statt, bei dem die Teilnehmer nicht nur wertvolle Informationen über die Rohstoffe im Bier sammeln konnten, sondern auch aktiv beim Brauprozess mitwirken durften. 50 Liter Münchner Dunkel wurden gemeinsam […]
Am Abend des 22. April 2023 fand im Restaurant Zum Kraxn Wirt in Ergolding ein spannendes Biertasting statt. Fünf verschiedene Starkbiere wurden verkostet und zu jedem Bier gab es ein passendes kleines Gericht, das die Geschmacksnoten des jeweiligen Biers ergänzen sollte. Zu Beginn des Tastings […]
Am 20. April 2023 veranstalteten wir gemeinsam mit dem Corner House in Moosburg das erste Biertasting im Irish Pub. Das Tasting bot den Gästen die Möglichkeit, eine breite Auswahl an Bieren aus dem Vereinigten Königreich zu verkosten. Es wurden acht verschiedene Biere verkostet, darunter klassisch […]
An diesem Wochenende, fand im hessischen Romrod zum dritten Mal die Heimbrau Convention in einer atemberaubenden Kulisse statt. Historisch betrachtet geht die Geschichte des Schlosses Romrod auf eine ältere Wasserbung der Herren von Romrod zurück. Vermutlich ist diese im 12. Jahrhundert entstanden. Später fiel es […]
Das erste BierTasting in 2023 war eine Reise in die Vergangenheit. Fünf historische Bierkreationen durften wir in geselliger Runde mit fünfundzwanzig Teilnehmern verköstigen. Zahlreiche Informationen zur Entwicklungsgeschichte des Bieres durften selbstverständlich nicht fehlen: Beginnend vom Volk der Sumerer, die im südlichen Mesopotanien im 3. Jahrtausend […]
Wir wünschen Euch besinnliche und erholsame Weihnachtsfeiertage! Für das neue Jahr einen bierigen Start und alles Gute!
Am vergangenen Samstag, den 26. November 2022 ließen sich rund zwanzig Bierbegeisterte für eine Reise durch die Welt der internationalen Winterbiere begeistern. Verkostet wurden sechs Kreationen aus Deutschland, Belgien, Island und den USA. Durch ein hervorragend abgestimmtes Menü zu jedem Bier wurde der Abend zu […]
Ab Februar entführen wir Sie wieder in spannende Bierwelten, kreative Biere, historische Bier und außergewöhnliche Foodpairings erwarten Sie. Lassen Sie sich von mir auf eine bierige Reise entführen… 04. Februar 2023 Reise in die Verangenheit Erlebens Sie Bierkreationen wie die Gose aus Gosslar, den Broyhan […]