Kategorie: Bierbotschafter

Bierbotschafter Matthias Irmler

9. Dezember 2021

Ja ist denn schon Weihnachten?

Heute ist ein kleines Paket mit vielen spannenden Winterbieren bei mir angekommen. Darunter sind Biere aus Deutschland, Irland und Belgien wie z.B. das Julebryg von ÜberQuell mit Kardamon, Koriander, Sternanis, getrockneten Organgenschalen und Zimt. Aber auch der Glühkriek von Liefmans aus Belgien, der mit erntefrischen […]

6. Dezember 2021

Verkostungsserie “Browar Bury” aus Polen

Der Wochenausblick… Biere von der polnischen Brauerei “Browar Bury”. Die Brauerei Bury ist eine handwerkliche Brauerei aus Jaworzno, die in 2019 gegründet worden ist. Zum einen werden Bierklassiker gebraut, darunter Pilsner und Weizenbier. Aber auch Bierkreationen wie Milk Stout, Sweet Stout (mit Kaffee und Tonka), […]

24. November 2021

@BierbotschafterPie nun auch auf Facebook

Ich habe nun auch auf Facebook als Bierbotschafter Matthias Irmler (@BierbotschafterPie) einen Blog gestartet. In diesem neuen Blog werde ich zukünftig Bierempfehlungen, Wissenswertes zum Thema Bier und Food Pairing Empfehlungen veröffentlichen. Über Likes freue ich mich sehr 🙂

17. November 2021

Der Weg zum Diplom Biersommelier

Die Faszination Bier lässt mich nicht los! Ich habe mich deshalb in diesem Jahr entschlossen, die Ausbildung zum Diplom Biersommelier am Doemens Institut zu starten. Die Ausbildung ist in drei Module aufgeteilt. Einen Grundlehrgang mit den Inhalten zu Rohstoffen, Sensorik und Food Pairing. Wegen der […]